Durant aquests dies que estem a casa és important que mengem molta verdura. Proposem un recull d’amanides variades per anar-les provant.

Us animeu a provar-ne alguna? ens deixes un comentari i ens ho expliques?

Amanides lleugeres

  • Cogombre, tomàquet, pebrot vermell i verd, ceba i formatge fresc
  • Tomàquet, mozzarella i alfàbrega
  • Espàrrecs blancs amb verdures picades (ceba, tomàquet i pebrot)
  • Enciam, tomàquet, ceba, cogombre i formatge fresc
  • Tomàquet, ceba, pebrot vermell i cogombre

Amanides amb fruita

  • Enciam, cogombre, tomàquet, alvocat, maduixes
  • Escarola, alvocat, taronja, nous
  • Enciam, mango, alvocat, nous picades
  • Enciam o endívies, poma ratllada, panses, crostons de pa
  • Escarola, pera, pastanaga, fruits secs
  • Enciam, gambetes pelades, maduixes
  • Enciam, taronja, maduixes i fruits secs
  • Enciam, taronja, formatge fresc i festucs

Amanides amb llegums/patata

  • Llenties, pastanaga, api, pebrot verd
  • Llenties, tomàquet, ceba, pebrot verd
  • Llenties, formatge fresc, panses
  • Llenties, ceba, tomàquet, alvocat
  • Cigrons, ceba, tomàquet, blat de moro, olives negres
  • Cigrons, suc de llimona, julivert, ceba, pebrot vermell, tomàquet i cogombre
  • Cigrons, ou dur, ceba, pebrot verd
  • Mongetes seques, pebrot vermell, ceba, tomàquet
  • Mongetes seques, pebrot vermell i verd, ou dur, tomàquet, anxoves
  • Patata, ceba, tomàquet, pebrot verd, tonyina

Amanides calentes

  • Mongetes verdes, all, ametlles picades
  • Enciam, gambetes, nous picades, tomàquets
  • Enciam, xampinyons saltejats amb all, pera
  • Bledes cuites, xampinyons saltejats amb all i panses
  • Tomàquet madur i espàrrecs al forn amb oli d’alfàbrega
  • Enciam, xampinyons saltejats, taronja

Comparteix aquesta publicació: