Us deixem el menú de la setmana amb diferents propostes per dinar i sopar. Cada setmana anirem penjant un menú diferent.
Cliqueu sobre els plats que estiguin en color verd, ja que aniran tenint una recepta associada perquè la pugueu seguir.
| Dilluns 11 | |
| Dinar | Saltejat de verdures Cuixa de pollastre Fruita del temps |
| Sopar | Amanida russa Ous farcits de tonyina Iogurt natural amb maduixes |
| Dimarts 12 | |
| Dinar | Amanida verda Macarrons a la bolonyesa Fruita del temps |
| Sopar | Espàrrecs amb pernil Peix a la planxa Iogurt natural |
| Dimecres 13 | |
| Dinar | Empedrat de llenties amb tires de pollastre Fruita del temps |
| Sopar | Ratatouille (veure recepta) Hamburguesa de peix Iogurt natural |
| Dijous 14 | |
| Dinar | Amanida d’arròs Ous remenats amb espàrrecs Fruita del temps |
| Sopar | Crema de pèsols Filet de gall d’indi Iogurt natural amb maduixes |
| Divendres 15 | |
| Dinar | Patates al forn amb orenga i formatge (veure recepta) Peix al forn Fruita del temps |
| Sopar | Quiche de verdures Iogurt natural |
| Dissabte 16 | |
| Dinar | Amanida amb maduixes Mandonguilles amb tomàquet i pèsols Macedònia de fruita |
| Sopar | Torrada Truita de carbassó Fruita del temps |
| Diumenge 17 | |
| Dinar | Sopa de meló Raviolis de carn Mató amb maduixes |
| Sopar | Crema de carbassó Hamburguesa vegetal (veure recepta)  Iogurt natural |
Consideracions per a la confecció del menú setmanal
Us deixem un menú amb diferents propostes per dinar i sopar. Cada setmana anirem penjant un menú diferent. Algunes consideracions que hem tingut en compte per a la confecció del menú:
– Aspectes nutricionals
S’ha procurat que sigui un menú equilibrat i variat, basant-nos ens les recomanacions d’alimentació saludable. S’han inclòs plats i receptes adequades a la situació actual, reduint l’aport energètic degut a la menor despesa energètica i potenciant l’aport de fibra.
Es tracta d’un menú estàndard, considerat per a població adulta. Cal tenir present l’adaptació del menú per a patologies o al·lèrgies que ho requereixin.
– Proposta de plats
Es proposen plats fàcils i ràpids de preparar, sense buscar una àmplia diversitat d’aliments per evitar desplaçaments innecessaris i excessius al supermercat o botigues d’aliments. S’inclouen plats pensant en l’aprofitament d’aliments o preparacions.
Per aquells plats de major complexitat o que requereixin de més preparació, compartirem un breu vídeo explicant el procediment per a la seva elaboració. Aquests plats estan destacats en el menú de color verd.
– Noves propostes de plats
Ens agradaria que entre tots/es anéssim confeccionant els propers menús, per això us convidem a que compartiu amb nosaltres receptes de plats o bé vídeos breus on ens expliqueu aquelles receptes que més us agradin.
Les podeu compartir a través de les xarxes socials via Facebook o Instagram amb l’etiqueta #OsonamentDesDeCasa o bé a través del correu electrònic comunicacioosonament@osonament.cat .
Els vídeos els publicarem en el següent menú i inclourem aquelles receptes que ens feu arribar. Serà important que s’acompanyi de la llista d’ingredients i de l’explicació del procés d’elaboració. En el cas de gravar un vídeo, cal que sigui en horitzontal.
Esperem que us agradi i que us pugui ser d’ajuda.
Deixa un comentari