Recepta de l’àvia:

Entrecot amb salsa de rocafort

Ingredients per dues persones:

2 entrecots de vedella, 500 gr de nata per cuinar, 200gr de rocafort i mig got de vi blanc.

Elaboració:

Es posen els entrecots a fregir amb el vi blanc ( pels que no podeu beure, l’alcohol s’evapora).

Per un altre cantó, posem la nata a escalfar-se en una paella o olla, quan estigui calenta hi afegim el rocafort en dauets petits per tal que es desfaci millor.

Quan estiguin desfets ja podeu servir, després de la presentació.

Supersayan!!!

Comparteix aquesta publicació: