Menú de la setmana

Us deixem el menú de la setmana amb diferents propostes per dinar i sopar. Cada setmana, anirem penjant un menú diferent.

Cliqueu sobre els plats que estiguin en color verd, ja que aniran tenint una recepta associada perquè la pugueu seguir.

Dilluns 29
Dinar	Amanida de pèsols amb formatge fresc i tomàquet Peix a la planxa Fruita del temps
Sopar	Ensaladilla russa Hamburguesa casolana Iogurt natural
Dimarts 30
Dinar	Pasta amb saltejat de verdures Broqueta de pollastre Fruita del temps
Sopar	Gaspatxo Ous al plat amb pèsols Iogurt natural
Dimecres 1
Dinar	Amanida amb maduixa i pipes Pastís de patata i tonyina Fruita del temps
Sopar	Pizza amb verdures Mató amb maduixes
Dijous 2
Dinar	Crema de carbassó amb crostons de pa torrat Pollastre a la milanesa Fruita del temps
Sopar	Amanida amb meló, panses, nous i formatge Truita francesa Iogurt natural
Divendres 3
Dinar	Espàrrecs amb pernil Albergínia farcida de carn Fruita del temps
Sopar	Hummus amb bastonets de pastanaga Hamburguesa de peix Mató amb maduixes
Dissabte 4
Dinar	Amanida de pasta amb bacallà esqueixat Fruita del temps
Sopar	Torrada amb escalivada Sípia a la planxa Iogurt natural
Diumenge 5
Dinar	Bròquil amb beixamel Filet de gall d’indi a la planxa Fruita del temps
Sopar	Gaspatxo Truita de patata i ceba Iogurt natural

Consideracions per a la confecció del menú setmanal

Algunes consideracions que hem tingut en compte per a la confecció del menú:

– Aspectes nutricionals
S’ha procurat que sigui un menú equilibrat i variat, basant-nos ens les recomanacions d’alimentació saludable. S’han inclòs plats i receptes adequades a la situació actual, reduint l’aport energètic degut a la menor despesa energètica i potenciant l’aport de fibra.
Es tracta d’un menú estàndard, considerat per a població adulta. Cal tenir present l’adaptació del menú per a patologies o al·lèrgies que ho requereixin.

– Proposta de plats
Es proposen plats fàcils i ràpids de preparar, sense buscar una àmplia diversitat d’aliments per evitar desplaçaments innecessaris i excessius al supermercat o botigues d’aliments. S’inclouen plats pensant en l’aprofitament d’aliments o preparacions.
Per aquells plats de major complexitat o que requereixin de més preparació, compartirem un breu vídeo explicant el procediment per a la seva elaboració. Aquests plats estan destacats en el menú de color verd.

– Noves propostes de plats
Ens agradaria que entre tots/es anéssim confeccionant els propers menús, per això us convidem a que compartiu amb nosaltres receptes de plats o bé vídeos breus on ens expliqueu aquelles receptes que més us agradin.

Les podeu compartir a través de les xarxes socials via Facebook o Instagram amb l’etiqueta #OsonamentDesDeCasa o bé a través del correu electrònic comunicacioosonament@osonament.cat .

Els vídeos els publicarem en el següent menú i inclourem aquelles receptes que ens feu arribar. Serà important que s’acompanyi de la llista d’ingredients i de l’explicació del procés d’elaboració. En el cas de gravar un vídeo, cal que sigui en horitzontal.
Esperem que us agradi i que us pugui ser d’ajuda.