Postres amb fruita

MACEDÒNIA AMB SALSA

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES

• Fruites de temporada: mango, maduixes, plàtan
• Suc de llimona
  Salsa: iogurt grec, suc de taronja, ratlladura fina de llimona, fulles de menta picades

ELABORACIÓ
Pela i talla tota la fruita a daus. Regala-la amb el suc de llimona perquè no s’oxidi.
Prepara la salsa: barreja el iogurt grec amb el suc de taronja, la ratlladura de llimona i les fulles de menta picades.
Aboca la salsa per damunt de la fruita i barreja suaument.

POMA AL FORN AMB AVELLANA PICADA

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES

• Poma Golden 4
• Branca de canyella
• Canyella en pols
• Llimona
• Avellanes

ELABORACIÓ
Preescalfa el forn a 180 ºC.
Neteja les pomes i talla la part superior en horitzontal com si fos una tapa.
Clava una branca de canyella a cada poma.
En una tassa, prepara una barreja amb aigua, suc de llimona i canyella en pols.
Col·loca les pomes en una safata apta per al forn, rega-les amb la barreja i cuina-les uns 20 minuts fins que estiguin ben tendres.
Pica unes avellanes ben fines. Quan les pomes estiguin cuites, afegeix-les al damunt.