Iogurt amb crumble

INGREDIENTS PER A 3 PERSONES

350g iogurt natural
Mel
Nabius
Ametlles crues pelades
Farina de blat 200g
Farina ametlla 40g
Sucre 50g
Mantega 100g
Canyella en pols
Llimona

ELABORACIÓ

1. Piquem les ametlles a l’engròs, les posem en un bol. Hi incorporem les farines, el sucre i la mantega. Afegim la ratlladura de pell de llimona. Ho barregem tot fins que faci com unes engrunes.
   
2. Revestim una safata de forn amb paper sulfurat i esmicolem el crumble. Ho cuinem al forn 12 minuts a 180ºC.
   
3. Per fer la melmelada, rentem i tallem a l’engròs els nabius. En un cassó escalfem 3 cullerades soperes de mel. Incorporem els nabius i ho deixem cuinar.
   
4. En un recipient afegim a la base el crumble, el iogurt i la melmelada.