Cuina! o barbàrie de Maria Nicolau
Reivindica la importància de cuinar com a acte de llibertat davant d’una societat que cada cop menja més però no cuina. L’autora argumenta que cuinar no és simplement seguir receptes o llistes d’ingredients, sinó que implica improvisar, arriscar-se i prendre decisions, essent així una expressió de creativitat i autonomia.
Mi dieta cojea d’Aitor Sánchez
Desmunta mites i falses creences al voltant de la nutrició i l’alimentació. Amb un to divulgatiu, crític i sovint irònic, l’autor analitza missatges confusos que circulen en els mitjans de comunicació, les xarxes socials i fins i tot en l’àmbit sanitari.
Canviar el món des de la taula de Jordi Masjuan
Aborda l’esgotament del model econòmic actual i la necessitat de repensar el nostre sistema alimentari. Masjuan defensa que el que posem al plat no només influeix en la nostra salut, sinó també en l’economia que sosté la nostra societat i el nostre futur. Ens convida a reflexionar sobre si allò que mengem és saludable, produït de manera sostenible i adquirit a un preu just.
Cuinant les nostres emocions a foc lent del col·lectiu Sol Idàries (Fundació Althaia)
Ofereix un passeig a través de les emocions, amb personatges, contes i receptes de cuina, algunes sorprenents, d’altres quotidianes però amb molt de suc. El llibre combina la cuina amb la psicologia, utilitzant receptes i metàfores culinàries per explorar com gestionem les nostres emocions.
Alimentar la bèstia d’Elena Crespi
Analitza quins són els actors i els mecanismes que alimenten la bèstia de la pressió estètica a la nostra societat. La lluita contra la grassofòbia i la violència estètica no és gens senzilla i és que, malgrat tenir un clar biaix de gènere, són problemàtiques que ens afecten transversalment com a societat i que cal abordar col·lectivament.
Quin llibre ens recomanes? Deixa’l als comentaris!
Deixa un comentari