Sense perdre de vista la base d’una alimentació saludable, podem tenir en compte diversos aspectes de la nostra dieta per ajudar a fer front a aquests períodes de major fatiga, somnolència o falta d’energia.
Podem incloure en la nostra alimentació:
Aliments rics en triptòfan
El triptòfan és precursor de la serotonina. Es tracta d’un aminoàcid essencial, és a dir, el cos no el pot produir i s’ha d’obtenir a través de l’alimentació. El trobem en cereals integrals (pa, arròs, pasta, cereals d’esmorzar), ous, peix, carns magres (pollastre, conill, gall d’indi), làctics, llegums, tubercles (patata i moniato), fruits secs (nous, ametlles, festucs), llavors (carbassa, sèsam, gira-sol) i plàtan.
Vitamina D
A través de l’alimentació pot resultar complicat augmentar els nivells d’aquesta vitamina. Per aquest motiu, es recomana l’exposició a la llum solar mitjançant activitats a l’aire lliure.
Les fonts alimentàries inclouen els peixos grassos (peix blau), els ous i els productes fortificats com làctics, cereals d’esmorzar o begudes vegetals.
Aliments rics en àcids grassos omega-3
En són una bona font el peix blau (seitó, truita, verat, bonítol, sardina, tonyina, salmó…), les nous i les llavors de lli o de xia (sempre remullades).
Aliments rics en àcid fòlic o folats (vitamina B9)
És recomanable una alimentació amb presència de llegums, fruites cítriques (taronja, aranja, mandarina i llimona) i vegetals de fulla verda (espinacs, bledes, enciams, col, rúcula, canonges, endívies, escarola, col de Brussel·les…).
Aliments font de fibra dietètica
La fibra és la part dels aliments vegetals que el nostre cos no és capaç de digerir. Té un paper molt important per a la salut, especialment en el manteniment i l’enfortiment de la microbiota (flora bacteriana intestinal). En són bones fonts els cereals integrals, fruits secs i llavors, llegums, fruita (sobretot amb pell, quan sigui possible) i verdures.
Reduir la presència d’aliments ultraprocessats
Són aquells que, per la seva obtenció, han patit diversos processos industrials i donen com a resultat un producte amb una llista llarga d’ingredients —normalment cinc o més— amb noms poc familiars (ingredients refinats i additius). Alguns exemples són els refrescos, les llaminadures, els aperitius salats o les sopes instantànies.
Deixa un comentari